ささみの筋を取り、開いて薄く伸ばす
片面に軽く塩コショウ

適当な大きさにチーズを重ね、肉を巻いていく
（一枚大きいのがあったので半分にしました）

チーズが出ないよう、肉の端をしっかりくっつけて巻き終わりを下に持ってくる

バットにミックス粉を拡げ粉をまぶしていく
（日清レンジでジューシーフライドチキンミックスを使用）

手を使い、丁寧に揉みこみまぶす

フライパンに1cm程度油を入れ170℃位に熱し、ササミ投入
片面１～２分づつ揚げ焼きにし、表面がキツネ色になればOK

バットにとって出来上がり