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シンプル簡単**チヂミ♪
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シンプル簡単**チヂミ♪-レシピのメイン写真

シンプル簡単**チヂミ♪

★あっきぃ★
★あっきぃ★ @cook_40115088

簡単においしくチヂミを頂きましょう♪チヂミのタレ(レシピID : 18825699)も良かったら一緒にどうぞ!

このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単にチヂミが食べたい!
具も色々入ってなくていいの~!

簡単においしくチヂミを頂きましょう♪チヂミのタレ(レシピID : 18825699)も良かったら一緒にどうぞ!

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★あっきぃ★
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材料

  • 具材
  • ニラ 1束
  • タコ 100g(小さいパック1個)
  • 乾燥小えび お好みで
  • 生地
  • 薄力粉 80g
  • 片栗粉 20g
  • 水 100cc
  • 鶏がらスープの素 小1
  • 卵 1個
  • ごま油(炒め用) 適量
  • チヂミのタレ(レシピID : 18825699) 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは5cm程度の長さに切り、タコは小さめにぶつ切りにする。

    • シンプル簡単**チヂミ♪作り方1写真
  2. 2

    ボールに生地の材料を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に1で切った具材とお好みで乾燥小えびを投入してざっくり混ぜる。

    • シンプル簡単**チヂミ♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにゴマ油を多めにひきよく熱し、そこへ3をフライパン全体に広げるように入れる。*コツ参照!

    • シンプル簡単**チヂミ♪作り方4写真
  5. 5

    中火でじっくり焼き、焼き色がついたらひっくり返す。
    ここは勢いが大事!

  6. 6

    裏面もこんがり焼けたら、鍋肌からゴマ油を回しいれ焼き付けたら出来上がり!後は食べやすい大きさに切って盛付けましょう。

  7. 7

    チヂミのタレ(レシピID : 18825699)も一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

4でフライパンに3を投入する際、ボールをひっくり返して入れると液(生地)が先に流れ出てしまって生地のない部分が出来てしまうので、先に菜箸で具材をまんべんなくフライパンに広げた後、ボールに残った液(生地)を全体に回しかけると上手くいきます!

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★あっきぃ★
★あっきぃ★ @cook_40115088
2013/08/21 04:16に公開
私、ズボラな主婦ですヾ(o´∀`o)ノだから出来るだけ簡単に&洗い物も極力少なく料理がしたいデス!こんな私ですけど・・・宜しくお願いします♡
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 たこ 小エビ 薄力粉 卵

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