簡単ダイエット☆おからハンバーグ!

ZUMI気まぐれ料理
ZUMI気まぐれ料理 @cook_40052801

おなかいっぱいハンバーグが食べたい!
そんなあなたに…おからが満足させてくれます!
煮物リメイクにも最適です!
このレシピの生い立ち
パサパサのおからハンバーグはもうイヤ!
何度も失敗を繰り返し、試行錯誤してやっと満足いくものができました♪

簡単ダイエット☆おからハンバーグ!

おなかいっぱいハンバーグが食べたい!
そんなあなたに…おからが満足させてくれます!
煮物リメイクにも最適です!
このレシピの生い立ち
パサパサのおからハンバーグはもうイヤ!
何度も失敗を繰り返し、試行錯誤してやっと満足いくものができました♪

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材料

12個分(6個分は半分の量で!)
  1. ひき肉 800g
  2. おから 300g
  3. のりの佃煮(隠し味) 50g
  4. 残り物のきんぴら 好きなだけ
  5. 残り物の切り干し大根煮(ひじき煮) 好きなだけ
  6. ザーサイ 好きなだけ
  7. 2コ
  8. 牛乳 150cc
  9. ナツメ 少々
  10. 塩こしょう 少々
  11. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    きんぴら、ザーサイはみじん切りにする。
    ボールにおから→牛乳の順で入れて、しみこませる。残りの材料を入れる。

  2. 2

    よく混ぜたら、ハンバーグの形を作る。

  3. 3

    ゴマ油をひいたフライパンを熱する(20~30秒)。
    ハンバーグを6コ入れて中火で5分。

  4. 4

    ひっくり返したらフタをして、中火で3分!
    火を少し弱めて、弱火で5分!

  5. 5

    残りの6コも同様に焼く。
    できあがり!
    さっぱりポン酢で食べるのが私は大好きです♪

コツ・ポイント

ひじき煮切り干し大根煮・卯の花など、あまりがちな煮物のリメイクに最適です!
昆布煮を入れるとさらにしっとりします!おすすめ☆

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節約&ズボラ料理大好き❤てきとう主婦のてきとうレシピです…
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