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簡単ﾀﾞｲｴｯﾄ☆おからﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ！
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簡単ﾀﾞｲｴｯﾄ☆おからﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ！-レシピのメイン写真

簡単ﾀﾞｲｴｯﾄ☆おからﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ！

ZUMI気まぐれ料理
ZUMI気まぐれ料理 @cook_40052801

おなかいっぱいﾊﾝﾊﾞｰｸﾞが食べたい！
そんなあなたに…おからが満足させてくれます！
煮物リメイクにも最適です！
このレシピの生い立ち
パサパサのおからﾊﾝﾊﾞｰｸﾞはもうイヤ！
何度も失敗を繰り返し、試行錯誤してやっと満足いくものができました♪

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簡単ﾀﾞｲｴｯﾄ☆おからﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ！

ZUMI気まぐれ料理
ZUMI気まぐれ料理 @cook_40052801

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そんなあなたに…おからが満足させてくれます！
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材料

12個分(６個分は半分の量で！)
  • ひき肉 800g
  • おから 300g
  • のりの佃煮(隠し味) 50g
  • 残り物のきんぴら 好きなだけ
  • 残り物の切り干し大根煮(ひじき煮) 好きなだけ
  • ザーサイ 好きなだけ
  • 卵 ２ｺ
  • 牛乳 150cc
  • ナツメグ 少々
  • 塩こしょう 少々
  • ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    きんぴら、ザーサイはみじん切りにする。
    ボールにおから→牛乳の順で入れて、しみこませる。残りの材料を入れる。

    • 簡単ﾀﾞｲｴｯﾄ☆おからﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ！作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜたら、ハンバーグの形を作る。

    • 簡単ﾀﾞｲｴｯﾄ☆おからﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ！作り方2写真
  3. 3

    ゴマ油をひいたフライパンを熱する(20～30秒)。
    ハンバーグを６ｺ入れて中火で5分。

    • 簡単ﾀﾞｲｴｯﾄ☆おからﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ！作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返したらフタをして、中火で３分！
    火を少し弱めて、弱火で５分！

    • 簡単ﾀﾞｲｴｯﾄ☆おからﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ！作り方4写真
  5. 5

    残りの６ｺも同様に焼く。
    できあがり！
    さっぱりポン酢で食べるのが私は大好きです♪

    • 簡単ﾀﾞｲｴｯﾄ☆おからﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ！作り方5写真

コツ・ポイント

ひじき煮切り干し大根煮・卯の花など、あまりがちな煮物のリメイクに最適です！
昆布煮を入れるとさらにしっとりします！おすすめ☆

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ZUMI気まぐれ料理
ZUMI気まぐれ料理 @cook_40052801
2012/05/03 13:56に公開
節約&ズボラ料理大好き❤てきとう主婦のてきとうレシピです…
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このレシピのキーワード

ハンバーグ おから ひき肉 ひじき 牛乳 卵 切り干し大根

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18842223
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