牛乳パックでひし形の型を作る

ぶりとろプレミアムをほぐしてドリップをペーパーに吸わせる

養生野菜をお湯で戻して水分を切る

お皿の上に型をおき、まず養生野菜を敷き詰める

４の上にご飯を詰める

５の上にぶりとろを敷き詰める

最後にスプーンで軽く押し付ける

崩れないようそっと型から外す

完成☆