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セロリのレモン醤油炒め
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セロリのレモン醤油炒め-レシピのメイン写真

セロリのレモン醤油炒め

ゆうりKitchen
ゆうりKitchen @cook_40133352

レモン醤油でさっぱりと♪
セロリは炒めても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
生以外で食べれるセロリ料理を作りたかったので。

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セロリは炒めても美味しいです♡
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セロリのレモン醤油炒め

ゆうりKitchen
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レモン醤油でさっぱりと♪
セロリは炒めても美味しいです♡
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生以外で食べれるセロリ料理を作りたかったので。

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材料

4人分
  • セロリ 250g
  • 砂糖 8g
  • 醤油 大1
  • レモン汁 大1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    セロリは筋をとり、はす切り(斜めスライス)にする

  2. 2

    フライパンに油を敷き、セロリを入れ油を絡めるように炒める。
    砂糖を入れ、しんなりと少し水分が出てくるまで炒める。

  3. 3

    醤油、レモン汁を加え、軽く火を入れ、完成。

コツ・ポイント

レモン汁を加えたら、火をあまり入れないようにしましょう。レモンの酸味が飛んでしまいます。

炒めてすぐよりも、一晩冷蔵庫等で味をなじませたほうが美味です。

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ゆうりKitchen
ゆうりKitchen @cook_40133352
2013/08/17 13:23に公開
自宅でお料理教室を行っています♪おもてなし料理中心にレッスンしています。http://ameblo.jp/yuuri-kitchen/https://cookstep.cookpad.com/schools/5474パーティー料理から毎日の食卓料理まで・・家族の笑顔のために、美味しい料理を作っています♪
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炒めもの セロリ

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