豚肉は一口大、ねぎは3mm程度に斜めに切り、にんにくは薄めにスライスします。

フライパンにごま油をひき、弱火でにんにくをじっくりと火を通したら、豚肉、ねぎを入れ、塩・胡椒します。

火がだいたい通ったら糸こんにゃくを入れて良く炒めます。

カレー粉を入れて良く混ぜ、ソース、醤油を入れて軽く混ぜれば出来上がりです。