ごはんをラップで俵型に４個握る。

豚ばら肉をごはんにくるくる巻きつけしっかり握る。

フライパンをよく熱し、油を敷かず焼いていく。

こんがり焼けたら、塩コショウ、酒、みりん、しょうが、砂糖、だしの素を入れてよくからめる。

仕上げにしょうゆを入れて香ばしく焼けたら出来上がり。