かたぬきした人参
ブロッコリー
ほうれん草
【前日】1番だしに少しの醤油と酒をいれたものでそれぞれ食べやすい固さに茹でる

人参・ブロッコリー
【当日】
人参・ブロッコリーは傷み防止に①の出汁で茹でてから覚ましておく

だし巻き
【当日】ときたまごに①の出汁、砂糖を加えて混ぜ、刻んだほうれん草を加えてだし巻きにする。

チキンナゲット
【前日】
鶏ひき肉、卵、小麦粉、ハーブソルト、刻んで炒めた野菜を加えて混ぜ、成型して揚げ焼きする

【当日】
レンジでいったんあたためた後さます。