炙りチャーシューもどき

Name: 炙りチャーシューもどき
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉(厚め) 150g; ゴマ油 大１; 酒 大１; 醤油 大１半〜大２; 白コショウ 少々

薄切り肉で簡単に炙りチャーシューの味を。ラーメンにはこれ！！
このレシピの生い立ち
加工品のチャーシューはあんまり美味しくないので(^_^;)

薄切り肉で簡単に炙りチャーシューの味を。ラーメンにはこれ！！
このレシピの生い立ち
加工品のチャーシューはあんまり美味しくないので(^_^;)

材料

２〜３人分

豚肉はバラか肩ロースの焼き肉用などの“厚め”の薄切りを用意する

モクレーン @cook_40050990

2012/05/10 05:09に公開

健康ヲタ。健康の元は血管・肝臓・腸。アンチエイジング、発酵食などに興味アリ。小洒落た料理は出来ませんし、写真もヘタクソですがよろしくお願いします(^^)

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