室温に戻したバターと砂糖をすり混ぜます。

卵を割り入れ、塩を加え、よく混ぜます。(あ、薄力粉はふるっておいて！)

牛乳の半量と薄力粉の半量、残りの牛乳と残りの薄力粉の順に加えて混ぜます。

型に入れて、170℃のオーブンで15分焼きます。(焼き時間はオーブンによって多少異なります。)