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白和え風☆まめ豆腐
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白和え風☆まめ豆腐-レシピのメイン写真

白和え風☆まめ豆腐

soteyu
soteyu @cook_40060685

高たんぱく手抜き料理です♪
このレシピの生い立ち
健康教室で調理実習をするため、メニュー考案中。簡単にできて、介護予防に良い高たんぱくメニューを試作中♪(すべての方に高たんぱく食が良いわけではありません☆)

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白和え風☆まめ豆腐

soteyu
soteyu @cook_40060685

高たんぱく手抜き料理です♪
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材料

2人分
  • 木綿豆腐 150g
  • ミックスビーンズ 大さじ2
  • 塩麹 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐の水気を軽く切り、フォークなどでつぶす。

  2. 2

    ミックス豆を入れ、塩麹をごま油を混ぜる。

コツ・ポイント

木綿豆腐の水はキッチンペーパーで包んで手で少しギュッとするくらいで大丈夫です。

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soteyu
soteyu @cook_40060685
2013/08/19 06:36に公開
岡山県在住のフリーランス管理栄養士です。食育アドバイザー、幼児食アドバイザーも取得し、楽しく食べることを伝える「食楽-しょくがく」活動をしています。
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このレシピのキーワード

白和え こうじ もめん豆腐 ミックスビーンズ

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