玉ねぎ好きのオニオンスープ
しろくまサンタ @cook_40058837
玉ねぎのシャキシャキ感が少し残ったオニオンスープです♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキさが残ったオニオンスープが飲みたくて、
玉ねぎを2回に分けて入れたら美味しかったので♪
玉ねぎ好きのオニオンスープ
玉ねぎのシャキシャキ感が少し残ったオニオンスープです♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキさが残ったオニオンスープが飲みたくて、
玉ねぎを2回に分けて入れたら美味しかったので♪
作り方
- 1
玉ねぎを薄めに切ります。食感用のはちょっと薄めに！
- 2
鍋を熱してバターを溶かし1個分の玉ねぎを炒めます。焦げないように注意！
- 3
玉ねぎが茶色くくたくたになったら食感用の玉ねぎを加えます。
- 4
食感用の玉ねぎが茶色くなったら水とコンソメを加えます。
- 5
スープの色が茶色くなって香りがたって来たら完成です♪
コツ・ポイント
ちょっとくたっとしてきたら、木べらよりも菜箸の方が混ぜやすいです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18842999
