卵を溶かして牛乳、砂糖、塩を入れよく混ぜます。

バターを入れるときは真ん中に浮かすイメージで。

電子レンジで1分加熱し、よく混ぜ、もう一度1分加熱します。

その後30秒ずつ様子を見て、外側が大きく盛り上がるまで加熱します。

外側が盛り上がり固まったら、半分に折ってください。この時中央は固まってないので卵が流れますが問題ないです。

その後20秒～30秒ずつ加熱して、流れた溶き卵が固まってきたら⑤で半分に折ったオムレツの上に乗せていってください。

すべて上に乗せ、ひとつにまとまったらひっくり返してお皿に盛り付けてください。表面がつるつるになっています♪