フランスの家庭的なお菓子です。プルーンの酸味が紅茶などによく合います。
このレシピの生い立ち
以前、北フランス出身のお友達に作り方を教わりました。スプーンが計量用ではなくて普通の大きめのスプーンを使って教えてくれました。それぞれの家庭で気軽に焼くお菓子のようです。