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甘辛☆豚バラもやし☆
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甘辛☆豚バラもやし☆-レシピのメイン写真

甘辛☆豚バラもやし☆

梨パフェ♪
梨パフェ♪ @cook_40050856

簡単に、夕飯の一品に・お弁当に☆
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お肉・もやし好きな主人に作ってみたら美味しかったので☆

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材料

約8個分☆
  • 豚バラ(薄切り) 4枚
  • もやし 1/2袋
  • 〇醤油 大さじ1~2
  • 〇みりん 大さじ1
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇砂糖 小さじ1
  • 油・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    もやしをよく洗い、豚バラを半分にカットする☆

  2. 2

    豚バラを広げてもやしを適量包んでいき、つまようじで止める☆

  3. 3

    フライパンに油を少々ひき、巻いた豚バラもやしを巻き終わりを下にして全体に焼き色をつける☆(つまようじ抜いてもOK)

  4. 4

    〇の調味料をフライパンに全て入れて全体に馴染ませたら水溶き片栗粉を入れてとろみが出たら完成です☆

  5. 5

    お肉を巻き終えて余ったもやしやみじん切りにした玉ねぎを餡に混ぜても☆
    大人には胡椒をかけるといい感じに♪

コツ・ポイント

もやしをお肉に巻く時にしっかり巻いてつまようじで止めて、焼く際に崩れないようにして下さい☆(巻き終わりがくっついたらつまようじを抜いてもOK)
油が気になる時は調味料を加える前にキッチンペーパーで吸わせて下さい!

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梨パフェ♪
梨パフェ♪ @cook_40050856
2012/05/04 02:14に公開
愛知県尾張地方に住むアラサーです☆2017年9月に男の子が生まれ、家族3人+愛犬・黒柴3歳と暮らしています。ただ今育児奮闘中です。名古屋人で味噌は赤味噌、醤油は濃口醤油を使用しています。皆様宜しくお願いします(^^)コメント一律にさせてもらいます、すみません↓つくレポ嬉しいです、有り難うございます!
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このレシピのキーワード

豚肉 もやし 酒

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