ナスのミートパスタ
お店のパスタが簡単に作れます☆
主人も大絶賛(^-^)/
このレシピの生い立ち
お店のミートパスタが自宅でも食べたくて(^^)d
アプリでひらく作り方
- 1
ナス以外の野菜をすべてみじん切りにする。ナスは角切りにし、水に浸しておく。えびは背わたを取っておく。
- 2
パスタをゆで始める。
表示より早めにタイマーをかけること！ - 3
フライパンにオリーブ油をいれ玉ねぎを炒めて透き通ったら、ミンチ肉→ナス以外の野菜→えび→ナスを炒める。
- 4
調味料を順番に入れて◎を入れてフツフツなるまで煮込む。ローリエだけを取り出す！
茹でたパスタを入れて絡める！ - 5
◆のチーズは手で細かくちぎって絡める。器に盛り、◆バジルをふりかけて完成☆
-
コツ・ポイント
パスタのゆで時間を表示より1分早めにゆであげるとお店のパスタの固さになります！
ミンチ肉がなくても豚の小間切れをみじん切りにすると歯ごたえもあってさらにおいしいです☆買い物に行かなくても冷蔵庫にある物でやれるので簡単ですよ！
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