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切干大根とチンゲンサイのさっぱりサラダ
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切干大根とチンゲンサイのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

切干大根とチンゲンサイのさっぱりサラダ

ラブ茶フェ♪
ラブ茶フェ♪ @cook_40148355

切干大根を煮物でなく、さっぱりと食べたい！春夏に美味しいレシピ！
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材料

2人分
  • 切干大根 5〰10g
  • チンゲン菜 1/2本
  • 梅干（細かくカット） 1個
  • 水菜 1株
  • だし汁 大匙１
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    切干大根は少量の水で戻し２cm幅にカット。チンゲン菜、水菜はさっと茹でて、細切り。

  2. 2

    全ての材料を混ぜて、盛り付けて完成！

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ラブ茶フェ♪
ラブ茶フェ♪ @cook_40148355
2012/05/09 08:56に公開
子供の頃から、食べる事が大好きです。2006年頃から体調を崩し、2009年にマクロビに出会い、2010年よりマクロビ生活にシフトしました。家族が美味しいといってくれる、マクロビ料理、健康料理を考案し発表していきます。食とライフスタイルのトータルプロデュースが出来るように日々勉強中。♪♪♪ブログ更新してます♪♪♪http://ameblo.jp/lovechadesu/
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 水菜 チンゲンサイ 梅ぼし

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