水炊き

みぃぼーず
みぃぼーず @cook_40192711

シンプルで簡単♡

このレシピの生い立ち
旦那の実家の味♡
簡単にッ♡そしてヘルシーにッ♡
大勢で集まるとき水炊きにすると楽~♡

水炊き

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簡単にッ♡そしてヘルシーにッ♡
大勢で集まるとき水炊きにすると楽~♡

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材料

  1. 豚肉 食べる分
  2. もやし 2袋
  3. ニラ 1束
  4. 白菜 1/2コ
  5. えのき 食べる分
  6. ごま 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    鍋にコゲ防止のために少量の水を入れる

  2. 2

    もやし→ニラ→白菜→豚肉を順番にひく
    (えのきを入れるなら肉の前)
    そのとき塩を適量まく
    ごま油も入れる(多めに入れる)

  3. 3

    ②の作業を繰り返す
    てんこ盛りになるけど
    蓋をしてあとはコトコト
    煮て出来上がり~!!

コツ・ポイント

◎味付けは味ぽんかゴマだれがGOOD♥
お好みでラー油かけてもいいかもッ
◎てんこ盛りでもヘルシー
dietにGOOD☆

※最初は強火で途中から中~弱

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