絹厚揚げで‼️揚げ出し豆腐風～☆
油で揚げないから♪ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
お豆腐を揚げるのが、面倒で簡単に作りたかったぁ( *´艸｀)
作り方
- 1
絹厚揚げをお湯で、3分位茹で、中まで火を通す。
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- 2
茹で上がったら、ザルにあげて、キッチンペーパーで水分をふきとる。熱いので気をつけて(>_<)
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- 3
適当な大きさに切り、器に盛り付ける。あおさも適量かける。
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- 4
鍋にめんつゆ&水を入れ、沸騰したら、中火にしてナメコを入れ1～2分煮る。(ナメコは軽く水洗いして)
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- 5
水溶き片栗粉を入れトロミをつけ、絹厚揚げにかける。
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コツ・ポイント
あおさを入れると、磯風味(´▽｀)
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