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桜風味のたい焼き♪♪
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桜風味のたい焼き♪♪-レシピのメイン写真

桜風味のたい焼き♪♪

rei*zaru
rei*zaru @cook_40067930

桜の季節、桜餡と桜の葉で春満喫・・・♡

このレシピの生い立ち
米粉を買ったはいいが、すっかり存在忘れ・・。ある日見つけて「やばっ・・」  桜餡と桜の葉の塩漬けがあり、突如「たい焼き焼こう!」  本を見てレシピを参考に、桜風味のたい焼きを作りました。お子達、大喜びでした・・・♡

桜の季節、桜餡と桜の葉で春満喫・・・♡

このレシピの生い立ち
米粉を買ったはいいが、すっかり存在忘れ・・。ある日見つけて「やばっ・・」  桜餡と桜の葉の塩漬けがあり、突如「たい焼き焼こう!」  本を見てレシピを参考に、桜風味のたい焼きを作りました。お子達、大喜びでした・・・♡

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桜風味のたい焼き♪♪

rei*zaru
rei*zaru @cook_40067930

桜の季節、桜餡と桜の葉で春満喫・・・♡

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米粉を買ったはいいが、すっかり存在忘れ・・。ある日見つけて「やばっ・・」  桜餡と桜の葉の塩漬けがあり、突如「たい焼き焼こう!」  本を見てレシピを参考に、桜風味のたい焼きを作りました。お子達、大喜びでした・・・♡

桜の季節、桜餡と桜の葉で春満喫・・・♡

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米粉を買ったはいいが、すっかり存在忘れ・・。ある日見つけて「やばっ・・」  桜餡と桜の葉の塩漬けがあり、突如「たい焼き焼こう!」  本を見てレシピを参考に、桜風味のたい焼きを作りました。お子達、大喜びでした・・・♡

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材料

約8個分
  • 米粉 150g
  • B・P 2g
  • 卵白 1個分
  • 上白糖 5g
  • 塩 1g
  • 牛乳 130ml
  • 桜餡 適量
  • 桜の葉の塩漬け 適量
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作り方

  1. 1

    桜の葉は水につけて塩抜きし、やや粗めに刻む。(細かく刻みすぎると風味がしないです・・・)

  2. 2

    ボウルに卵白、上白糖、塩を入れて混ぜ、桜の葉も入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    牛乳を加えて混ぜ、粉類を入れる。粉っぽさがなくなるまで、しっかり混ぜる。

  4. 4

    たい焼きプレートを熱し、スプレーオイルをかけたら生地を流し込む。桜餡を乗せ、更に上から生地をかけたら3分位・・・。

  5. 5

    最初のたい焼き君はこんがり小麦色になってしまいましたが、焼く内に色白美人に・・・♡

    • 桜風味のたい焼き♪♪作り方5写真
  6. 6

    頂き物のルピシア「SAKURA VERT」で、春一色のティータイム!!

    • 桜風味のたい焼き♪♪作り方6写真
  7. 7

    お気に入りのビタントニオ。我が家はこれが2代目。初代は私が落っことして、見事に割れました(泣)

    • 桜風味のたい焼き♪♪作り方7写真
  8. 8

    買ってすっかり忘れていた米粉。賞味期限は大丈夫でしたが、いつ買ったんだっけ・・?!

    • 桜風味のたい焼き♪♪作り方8写真
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rei*zaru
rei*zaru @cook_40067930
2012/04/20 01:52に公開
生意気盛りの小学生の子供、休みはゴロゴロ座敷豚の主人、仕事で疲れて食事の支度面倒~な母ちゃん(ーー;) 毎日、クックで勉強してます!!出産直前までパン教室、お菓子教室、料理教室に通い、お腹がパンパンに張った事も・・(-"-) 疲れた体を癒すべく、ベランダから富士山を眺め・・。今日も頑張る母さんなのだぁー!(^^)!酵母の会№55入れて頂きました♪♪
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このレシピのキーワード

たいやき 米粉 牛乳 桜の葉 卵白

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