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☆簡単☆とうふ丼
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☆簡単☆とうふ丼-レシピのメイン写真

☆簡単☆とうふ丼

みぃな1212
みぃな1212 @cook_40051509

早い!うまい!安い!どこかのキャッチコピーみたいですが、ほんとにそんな簡単レシピです(*^^)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しだけ残ったハムやちくわを使って、何かできないか考えて出来た簡単レシピです!小さなお子様にも食べやすい甘めの味付けです(*^_^*)

早い!うまい!安い!どこかのキャッチコピーみたいですが、ほんとにそんな簡単レシピです(*^^)v
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☆簡単☆とうふ丼

みぃな1212
みぃな1212 @cook_40051509

早い!うまい!安い!どこかのキャッチコピーみたいですが、ほんとにそんな簡単レシピです(*^^)v
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冷蔵庫に少しだけ残ったハムやちくわを使って、何かできないか考えて出来た簡単レシピです!小さなお子様にも食べやすい甘めの味付けです(*^_^*)

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材料

2人分
  • ●とうふ 320g
  • ●ハム 2枚
  • ●ちくわ 1本
  • ●戻したキクラゲ 2枚
  • ネギ(小口切り) お好みで
  • 1.だしの素 少々
  • 2.水 100cc
  • 3.砂糖 大さじ1
  • 4.みりん 大さじ1
  • 5.料理酒 大さじ1
  • 6.しょうゆ 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1.水30cc
  • ゴマ油 小さじ1
  • ごはん お好みの分量で
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作り方

  1. 1

    ハム、ちくわ、きくらげは食べやすく切っておく

  2. 2

    鍋にゴマ油を熱し、●印の材料を軽く炒める(とうふはこの時くずしながら炒めてね)

    • ☆簡単☆とうふ丼作り方2写真
  3. 3

    1~6の調味料を順番に入れて、3分程度弱火~中火で煮る

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れたら素早く混ぜながら、さらに1分ほど煮る

  5. 5

    ネギを好みの量入れ軽く混ぜてごはんにかけたら出来上がり!

    • ☆簡単☆とうふ丼作り方5写真

コツ・ポイント

とうふの食感を残したい方は、あまりくずさず炒めてくださいね!(^^)!

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みぃな1212
みぃな1212 @cook_40051509
2012/05/05 10:10に公開
はじめまして(*^_^*)料理が苦手な人でも簡単にできる、お手軽レシピを紹介します☆ぜひ、参考にしてくれたら嬉しいです(o^^o)♪
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ キクラゲ ハム 酒 ちくわ 豆腐 ご飯

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