中華風あんかけパスタ
H１N＠ @cook_40158489
レシピは写真の材料でのレシピですが、具材はお好きなもので作れます
このレシピの生い立ち
あんかけラーメンが食べたかったのですが、ラーメンの麺がなかったのでパスタで代用
中華風あんかけパスタ
レシピは写真の材料でのレシピですが、具材はお好きなもので作れます
このレシピの生い立ち
あんかけラーメンが食べたかったのですが、ラーメンの麺がなかったのでパスタで代用
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は茎の部分は細め、葉の部分は大きめで短冊切り
ほうれん草は４等分くらいに切ります - 2
もやし・白菜・ほうれん草をレンジでしんなりするくらいまでチン
スパゲティーをゆでるお湯を別に沸かしておきます - 3
フライパンに油をしき、もやし・白菜・ほうれん草を軽く炒めて鳥レバー缶を汁ごと入れ、乾燥わかめとお湯をいれます
- 4
鳥がらだしを入れて、塩・胡椒・醤油で味を整えて野菜に味を通している間に沸かしておいたお湯に塩を入れスパゲティーをゆでます
- 5
ゆで上がる少し前に水とき片栗粉を入れてスープにとろみをつけます
火を止めます - 6
ゆで上がったスパゲティーを器に盛って餡をかけてできあがり
- 7
2012/04/25
レシピに記載ミスが会ったので修正しました
印刷してくださった方申し訳ありません
コツ・ポイント
あたしはレンジでスパゲティーをつくってしまうので、レンチンした野菜と入れ替わりでスパゲティーをレンチンして、その間に餡を作ります
缶詰ならお湯投入前でいいと思いますが、生肉を使う場合は野菜の前に炒めて火をしっかり通してください
つくれぽ
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