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♫むね肉のフライドチキン♫
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♫むね肉のフライドチキン♫-レシピのメイン写真

♫むね肉のフライドチキン♫

ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901

玉ねぎドレッシングにむね肉を漬けて♫そのまま味付け衣粉をたっぷりつけて揚げる!玉ねぎ効果でお肉やわらか&しっとりです☆
このレシピの生い立ち
コストコで買った2.4㎏ものむね肉を消費すべく(^^)

玉ねぎドレッシングにむね肉を漬けて♫そのまま味付け衣粉をたっぷりつけて揚げる!玉ねぎ効果でお肉やわらか&しっとりです☆
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♫むね肉のフライドチキン♫

ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901

玉ねぎドレッシングにむね肉を漬けて♫そのまま味付け衣粉をたっぷりつけて揚げる!玉ねぎ効果でお肉やわらか&しっとりです☆
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材料

12個分
  • 鶏むね肉(皮付き) 約600g
  • 玉ねぎドレッシング:3272110 100g
  • ☆小麦粉 70g
  • ☆シマヤ無添加コンソメ 5g
  • ☆クレイジーソルト 20ふり
  • ☆黒こしょう 10ふり
  • ☆オレガノ 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉は厚み1〜1.5㎝、大きさ手の平の半分位に切る。

    • ♫むね肉のフライドチキン♫作り方1写真
  2. 2

    保存袋に1と玉ねぎドレッシングを入れできるだけ空気を抜いて密封し、半日ほど冷蔵庫で漬ける。

    • ♫むね肉のフライドチキン♫作り方2写真
  3. 3

    ボールに☆の材料全てを入れてよく混ぜ味付け衣粉を作る。

    • ♫むね肉のフライドチキン♫作り方3写真
  4. 4

    2を3に入れて衣粉をたっぷりつけ、揚げ鍋に1㎝位入れた170℃の揚げ油で両面4分位揚げ焼きにしてできあがり!

    • ♫むね肉のフライドチキン♫作り方4写真

コツ・ポイント

我が家では節約のため少ない油で揚げ焼きにしております(^^)

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ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901
2015/08/29 14:43に公開
愛知県弥富市在住、30代の主婦でございます。8歳、6歳、4歳の子育て奮闘中です(*^^*)パンを焼くのが大好きっ☆希望だったパン屋さんでお仕事できることに!某アウトレットに先月オープンしたおしゃれなカフェで仕事しながらパンを勉強中!夢の夢はMYパン屋Open(^^)最近なかなかレシピ投稿できてませんが、できる時にしていきたいと思っています!2017.10.10
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このレシピのキーワード

フライドチキン 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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