ニンニク、しょうが、人参、鶏肉を炒める。

水、砂糖、鶏ガラだし、酒、酢、ナンプラー、胡椒、バジル、ローリエ、レモン汁、ゆで卵を入れて20分煮込む。

水、鶏ガラだし、ナンプラー、いんげん、玉ねぎを加えてさらに10分煮込む。

パクチーを乗せて出来上がり。