シーザーサラダ風なコールスロー♪♪
でみ〜 @cook_40136243
シーザーサラダドレッシングだけど、コールスローのようなサッパリ感♪*ﾟ
ドレッシングも簡単にお家で作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
25年以上使っている手書きのmyレシピ帳からの書き起こしです。
キャベツの代わりにレタスでも。
先に和えずにドレッシングとしてかけてもOK
クルトンやコーンフレークを食べる直前に散らすとオシャレですよ。
シーザーサラダ風なコールスロー♪♪
シーザーサラダドレッシングだけど、コールスローのようなサッパリ感♪*ﾟ
ドレッシングも簡単にお家で作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
25年以上使っている手書きのmyレシピ帳からの書き起こしです。
キャベツの代わりにレタスでも。
先に和えずにドレッシングとしてかけてもOK
クルトンやコーンフレークを食べる直前に散らすとオシャレですよ。
作り方
- 1
野菜は今回コレ。
好きな野菜でどうぞ。 -
- 2
ドレッシングの材料はコレ。
ヨーグルトはプレーンであれば何でもOK。
-
- 3
キャベツをざく切り風のせん切りにする。
-
- 4
きゅうりも同じ感じの薄切り。
-
- 5
ボウルに入れて塩を少々振って混ぜておく。
-
- 6
トマトはくし型切り。
ハムは太めのせん切り。
コーンは好きならたっぷりと。 -
- 7
他の材料切ってるうちに先ほどのキャベツ＆きゅうりから水分出てる。
水分拭き取るか、軽く絞る。
-
- 8
★の調味料とトマト以外のハムとコーンを投入。
-
- 9
よく混ぜて出来上がり。
味見して足りない調味料足してね。
-
- 10
食べる時に彩でトマトを飾ってはいどうぞ！
-
コツ・ポイント
★キャベツ＆きゅうりに振る下ごしらえ用の塩は振り過ぎると塩っぽくなります。食べて塩っぱいようなら軽く塩を洗ってしっかり水分拭き取ってください。
★ヨーグルトが入るので市販のシーザーサラダドレッシングより軽い感じになります。
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ゆりんこ1022 -
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