白菜消費♪甘さ引き立つ冬野菜カレー

Name: 白菜消費♪甘さ引き立つ冬野菜カレー
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/4株; 小かぶ(大根1/2でもok) 2個; 玉ねぎ 1/2玉; 豚ばら肉 200g; バター 10g; だしの素 1/2p; しょうゆ 大さじ2; カレールー 1/2箱

kmamicafe @cook_40099685

"冬野菜"の人気検索で1位になりました(2017.2.28)☆白菜の甘さでとってもまろやかなカレーライスです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冬野菜をたくさんいただいたけど、なかなか消費できない！という時に思いつきました♪

白菜消費♪甘さ引き立つ冬野菜カレー

kmamicafe @cook_40099685

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材料

2〜3人分

白菜 1/4株
小かぶ(大根1/2でもok) 2個
玉ねぎ 1/2玉
豚ばら肉 200g
バター 10g
だしの素 1/2p
しょうゆ大さじ2
カレールー 1/2箱

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作り方

1

白菜は1cm幅、かぶは1cm角、玉ねぎは千切り、豚ばら肉は1cm幅に切る。
2

鍋にバター・玉ねぎ・豚肉を入れて中火にかけ、玉ねぎが透明になってきたら白菜・かぶを入れてさらに炒める。
3

白菜とかぶがしんなりしてきたら、水300ml・だしの素・しょうゆを加えて蓋をして弱火で15分ほど煮込む。
4

カレールーを加えて、さらにたまにかき混ぜながら10分ほど煮ると出来上がり♪

コツ・ポイント

冬野菜がとろとろになるまでじっくり炒め煮してからカレールーを入れてくださいね！甘みをたーっぷり引き出します^ ^

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つくれぽ

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kmamicafe @cook_40099685

2017/01/27 09:17に公開

料理が苦手な人でも”作りやすいレシピ”を作っています♪オンライン料理教室の主催及び、企業様へのレシピ提供やコラム執筆を行っています！ブログ：https://ameblo.jp/mannma2853ほっとくだけ&すぐでき料理で、料理初心者でも簡単に作れるふたりごはん↑このまま検索してみてください♪インスタ：https://www.instagram.com/kmami_gohan/

このレシピのキーワード

カレー大根白菜バター豚バラ肉玉ねぎ小かぶ

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