水にゼラチンを振り入れておきます。
牛乳1と砂糖を鍋に入れあたためながら、ふやかしたゼラチンも加えて煮溶かします。

火からおろして、牛乳2、生クリームを少しづつ加えて混ぜる。

イチゴを縦半分に切って、型の側面に貼り付ける。

③の型に②を2センチほど入れる。

少しかたまったのを確認してさらに型に入れる。いちごは断面を見せたいので、容器に貼り付けるように調整する。

冷蔵庫で冷やし固める。

*イチゴソースの作り方*
残ったイチゴを容器にいれて、砂糖をくわえてレンジで3分加熱する。溢れないように注意!

イチゴソースの硬さはお好みで★

初めてでも簡単に作れます♬
中途半端に残った生クリームを加えても♬
その場合は、足りない分は牛乳で代用してくださいね。