止まらない♪ガリバタチキン
macomo @cook_40200140
こっくり甘辛のガーリックバター味です♪
子供も大人も止まりません！レタスもたっぷり食べられますよ！
このレシピの生い立ち
たくさん噛まなきゃいけない肉が苦手な息子に、大好きなバター醤油味プラスニンニクで作ってみました！
止まらない♪ガリバタチキン
こっくり甘辛のガーリックバター味です♪
子供も大人も止まりません！レタスもたっぷり食べられますよ！
このレシピの生い立ち
たくさん噛まなきゃいけない肉が苦手な息子に、大好きなバター醤油味プラスニンニクで作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の余分な脂や皮を取り除き一口大にカット。
(今回は唐揚げ用を使いました)
●の調味料で揉み込み下味をつけておきます。 -
- 2
フライパンに油をひき、下味の汁を軽く切った鶏肉を焼きます。焦げやすいので強めの弱火で蓋をして火を通します。
-
- 3
鶏肉に火が通ってきたらしめじを加え炒めます。全体に火が通ったらニンニクを入れ調味料を馴染ませます。
-
- 4
照りがでるまで汁を煮詰めてる間に、お皿にレタスを敷いておきます。
-
- 5
バターと胡椒を加え、ひと煮立ちしてとろみが出たら完成！熱いうちにレタスの上に乗せるとレタスにも味が染み渡りますよ～
-
コツ・ポイント
蓋をして鶏肉を焼くとふっくらします♪
キャベツの千切りでもおいしいですよ！
お肉が苦手な息子にも好評でした(^-^)
盛り付けの時に黒胡椒をふれば、お酒のおつまみにもなります！
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