お好み焼き風♪♪オムキャベもやし
hellomamy @cook_40186213
ガッツリ食べたい！でもカロリーが気になる人へ☆
ヘルシーでボリュームたっぷり♪おかずにもなって、大満足です♪♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん大好きなお好み焼き風に食べたくて♪
お好み焼き風♪♪オムキャベもやし
ガッツリ食べたい！でもカロリーが気になる人へ☆
ヘルシーでボリュームたっぷり♪おかずにもなって、大満足です♪♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん大好きなお好み焼き風に食べたくて♪
作り方
- 1
キャベツを千切りにし、もやしは水で洗っておく。フライパンに油を少量ひき、キャベツともやしを炒める。
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- 2
キャベツがしんなりしてきたら、塩・こしょうし、醤油、ごま油を回し入れ、さっと炒める。炒め終わったら、
一度お皿にあげる。 - 3
オムレツの準備をする。器に卵を割り入れ、顆粒だし・醤油・みりん・水を入れ混ぜる。
- 4
熱したフライパンに油をひき、卵液を入れる。フライパンに薄く伸ばし、卵がフツフツ焼けてきたら、キャベツともやしを戻す。
-
- 5
卵の上下をキャベツともやしを包むように畳み掛ける。
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- 6
その上からお皿を被せ、フライパンごとひっくり返すように盛り付ける。
-
- 7
形を整えて、ソース・鰹節・青のり・マヨネーズをトッピングしたら完成です！
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コツ・ポイント
もやしのしゃきしゃき感を残すように手早く炒めることで満腹に(*^^*)
卵を巻くときは勢い勝負！！
盛ってから整えるんでも(^-^)v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18844549
