リメイク♪おばあちゃんののり佃煮
ふれりん @cook_40052099
食べきれずに湿ってしまった海苔、捨てないで！ わが家では、おばあちゃんが、いつも佃煮にしてくれました♪更新しました！
このレシピの生い立ち
食べきれずに湿ってしまった海苔。おばあちゃんが、いつもこうやって佃煮にしてくれてました(*^^)v 梅雨が過ぎると、こうやって自分好みの味の海苔佃煮ができるんです(^_-)-☆
リメイク♪おばあちゃんののり佃煮
食べきれずに湿ってしまった海苔、捨てないで！ わが家では、おばあちゃんが、いつも佃煮にしてくれました♪更新しました！
このレシピの生い立ち
食べきれずに湿ってしまった海苔。おばあちゃんが、いつもこうやって佃煮にしてくれてました(*^^)v 梅雨が過ぎると、こうやって自分好みの味の海苔佃煮ができるんです(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湿った海苔を入れて、水をひたひたになるくらいに入れる(海苔の状態によって、調節してください）。２０分くらいふやかす。
- 2
調味料は、ご自分でお好みの味になるように調節してください(^^♪甘口をお好みの方は砂糖、みりんを多めに！
- 3
弱火で、かき混ぜながら煮つめる。スプーンですくって、水分が無くなって、海苔と同化したらできあがり！
- 4
出来上がったら、ビンに入れて、冷蔵庫で保存してください。
- 5
材料記載の水の量が、少なかったので、変更しました！水を多く入れ過ぎても、煮詰めればOK!
コツ・ポイント
みりんを入れると、照りが出ます(^_-)-☆ 焦げつかないように、弱火で煮つめて下さいね！
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