にんじんとねぎはみじん切りにし、カブはくし切り、白菜は5ｍｍ程度の食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにバターを入れ、にんじん、ねぎ、豚肉をいためる

豚肉に火が通ったら白菜、かぶ、大豆を入れ、ひたひたにならない程度に水を入れ、少し煮る。

カレールーを2ｍｍずつ程度に切っておき、3に入れる。

カレー粉とこしょうで味を整えて完成！