＊モロヘイヤと納豆のネバネバ和え＊

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yrhrhn♪ @cook_40122247

茹でて切って混ぜるだけの簡単レシピ(´□`)悪玉コレステロール対策にも☆
このレシピの生い立ち
旦那の健康診断で脂肪代謝がひっかかり、改善出来るメニューをと考えました•̀.̫•́✧ネバネバは悪玉コレステロールの改善に効果があるそうですよ！？

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材料

３人分

モロヘイヤ１袋
納豆１パック
ゴマお好みの量で
★調味料★
めんつゆ大さじ１
醤油小さじ1/2
ごま油小さじ1/2

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作り方

1

モロヘイヤの茎(下1cmくらいの硬いところ)を切り落とし、茎と葉っぱに切り分けます。(ざっくりでいいです！)
2

沸騰した鍋に塩ひとつまみ程入れ、茎だけを入れて1分程茹で、
さらに葉の部分を入れて1分程茹でます。
3

ザルに上げたら流水で冷やします。ギュッと絞ったらみじん切りします。(粗くてもOK)
4

ボウルに入れて納豆とゴマ、調味料としっかり混ぜ合わせて完成です☆

コツ・ポイント

しっかり混ぜてネバネバにしてください☆
ご飯にかける時は醤油を足してお好みの味に調整してください( ˊᵕˋ )
おかかやしらすを加えてもおいしいですよ♪

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