レモンの半分はスライスし、もう半分は白だし、水を合わせたボウルに果汁を入れる。

鶏肉、なす、ズッキーニを食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を炒め、塩コショウで味付けし、1度上げておく。

なす、ズッキーニを炒め、火が通ったら鶏肉を合わせ、トマト、レモンをのせる。

レモン果汁、白だし、水を合わせたものを回しかけ、少し水分を飛ばすまで火を掛けたら完成！