CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚肉とナスの生姜味噌焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚肉とナスの生姜味噌焼き-レシピのメイン写真

豚肉とナスの生姜味噌焼き

いやりんぐ
いやりんぐ @cook_40183144

味噌
このレシピの生い立ち
ナスが家にあったので

味噌
このレシピの生い立ち
ナスが家にあったので

もっと読む

豚肉とナスの生姜味噌焼き

いやりんぐ
いやりんぐ @cook_40183144

味噌
このレシピの生い立ち
ナスが家にあったので

味噌
このレシピの生い立ち
ナスが家にあったので

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • ナス(小さいの) 4個
  • ネギ 1本の半分
  • 塩コショウ 適量
  • 合わせ調味料
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ①材料準備。
    見た感じに切ってくだされ

    • 豚肉とナスの生姜味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    ②お肉の表面に塩をまぶす
    うっすらとでいいですー

    多めにして1枚目は両面、あとは重ねて上だけとかでも大丈夫☺

    • 豚肉とナスの生姜味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    ③合わせ調味料を作り、よく混ぜます。

    • 豚肉とナスの生姜味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    ④油をしいてお肉を焼く

    • 豚肉とナスの生姜味噌焼き作り方4写真
  5. 5

    ⑤1度お肉をお皿に移し、少ししんなりするまで油を少し足してナスを炒める

    • 豚肉とナスの生姜味噌焼き作り方5写真
  6. 6

    ⑥全部入れる。
    お肉も戻して、合わせ調味料も!

    • 豚肉とナスの生姜味噌焼き作り方6写真
  7. 7

    中火炒めて最後に味噌を焼くため強火!
    炒めたら完成!!

    • 豚肉とナスの生姜味噌焼き作り方7写真

コツ・ポイント

味噌を焼いて香りup!!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

いやりんぐ
いやりんぐ @cook_40183144
2018/09/13 10:06に公開
初めまして!雑誌や家族のレシピや、時短レシピを探して記録するためにレシピ投稿していきたいと思います✨参考にしたりされたりな感じになれれば最高です✨どっかで見た事あるレシピ!とか思ってもそれは気にしちゃダメです(笑)そのへんは後で自分がわかるように自己満です(笑)レンジで出来るって系もできる限り試していきたいです✨宜しくお願いします!
もっと読む

このレシピのキーワード

なす ねぎ 豚肉 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. シンプルうま味チャーハン
  2. 具たくさん*栄養満点*自家製ビビンバ
  3. 鶏もも肉と葱のわさびポン酢炒め
  4. ジューシーまいたけ&しいたけの唐揚げ
  5. ミニトマト消費!管理栄養士のお好み焼き!
  1. 豆腐でふんわり♪鶏つくねの照り焼き
  2. 手作りドレッシングで【シーザーサラダ】
  3. 【農家のレシピ】れんこんの煮物
  4. 冷やすだけ♪基本の簡単レアチーズケーキ
  5. レンコンカリッとチーズ
  6. Pork Adobo
  7. Butter cookies (vegan, gluten-free, sugar-free)
  8. Garlic Breadsticks
  9. Whipped cream
  10. Stuffed peppers (vegetarian)
  1. 花のチャーハン
  2. 簡単ガパオライス風
  3. 豚肉キャベツの温玉スープ
  4. 柚子胡椒のみぞれに
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18845144
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close