キャベツ、オーシャンキング、ネギを細かく切る。卵を割って箸でよく混ぜる。ハムを好きなサイズに切る。

フライパンに大さじ1の油を入れて中火をつける。10秒後、ネギの半分を入れる。香りが出て来たら、卵液を入れる。

卵液が凝固したら、フライ返しで細かくにする。そして炒めた卵をほかの容器に入れる。

また大さじ1の油をフライパンに入れて、準備した具材(キャベツ、ハム、オーシャンキング)を入れる。フライ返しで炒める。

香りが出て来たら、ご飯を入れる。よく混ぜた後、残った半分のネギとさっき炒めた卵を入れる。

チャーハンの水気がなくなった後、(卵の様子を見て焦げ無いように)火を消し、前記の調味料を入れてよく混ぜる。

はい、できました！ちなみにずっと中火です。自信がない方はご飯を入れた後で弱火使用をおすすめです。