なんちゃって♪松茸の炊き込みご飯☆
★ぷう★ @cook_40124886
秋だ！松茸ご飯が食べたい！でもお高いし…。
年中手に入るエリンギで、松茸風味の炊き込みご飯を☆ほっこり優しいお味です♡
このレシピの生い立ち
秋だなぁ、松茸食べたいなぁ、炊き込みご飯食べたいなぁ。。でも松茸は高いし。。って言うので作ってみました。笑
なんちゃって♪松茸の炊き込みご飯☆
秋だ！松茸ご飯が食べたい！でもお高いし…。
年中手に入るエリンギで、松茸風味の炊き込みご飯を☆ほっこり優しいお味です♡
このレシピの生い立ち
秋だなぁ、松茸食べたいなぁ、炊き込みご飯食べたいなぁ。。でも松茸は高いし。。って言うので作ってみました。笑
作り方
- 1
松茸の風味を出すために、コレを使います！
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- 2
お米は研ぐ。エリンギは長さを半分に切り、さらに松茸っぽくスライスする。
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- 3
お釜に米、醤油・大さじ2、みりん・大さじ2を入れ、2合の目盛りまで水を入れる。そして松茸のお吸い物の素を入れ軽く混ぜる。
- 4
エリンギをいれ、炊飯器のスイッチON!
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- 5
炊き上がったらササッと混ぜ、10分蒸らす。
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- 6
出来上がり☆
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コツ・ポイント
エリンギは何となく松茸に見えるように上手く切って下さい。笑
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