作り方
- 1
熱したフライパンに軸を切り落とした椎茸を並べ、チーズを乗せる。
- 2
中火くらいで蓋をし軽く焼いて、蓋を開け酒を回しかけてもう一度蓋をして軽く蒸し焼きに。
- 3
チーズが溶け、アルコール分が飛んだらお皿に盛り付けて塩胡椒をふって完成！
コツ・ポイント
チーズは普通のとろけるチーズなどでも可！軸も硬い部分だけ切り落とし、一緒に焼いて食べれます(^^)
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余ったミートソースでパパッともう一品✨超椎茸なのに椎茸嫌いの私もペロッといけちゃう♪ちょっとしたおもてなし料理にも♡
む～ちゃん♡ -
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その他のレシピ
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