大葉とチーズと鳥ササミ
みるきー☆08 @cook_40177344
おつまみにも、お弁当にも
今回は①チーズ、ササミ、大葉
②梅肉、ササミ、大葉 で作りました。
このレシピの生い立ち
私の好きなものづくしです(*・∀・)
大葉とチーズと鳥ササミ
おつまみにも、お弁当にも
今回は①チーズ、ササミ、大葉
②梅肉、ササミ、大葉 で作りました。
このレシピの生い立ち
私の好きなものづくしです(*・∀・)
作り方
- 1
ささみを耐熱皿に入れ、塩胡椒と酒をまぶし、ラップをして600wの電子レンジで1分15秒程加熱して、中に火を通す。
- 2
粗熱をとって身をほぐしておく。
- 3
皮を広げ、スライスチーズ、大葉、ささみ、梅肉をお好みで重ねる。
- 4
手前から巻き、巻き終わりを水で閉じる。
両端も閉じておくとチーズなどが流れです、油ハネが少なくて良いかも。 - 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、揚げ焼きにしてきつね色になったら完成。
コツ・ポイント
大葉はチーズとずらして重ねると、大葉が見えてキレイに見えます。
春巻きの皮でやっても美味しいかも。
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その他のレシピ
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