ライスペーパーで！ささみ梅肉大葉チーズ焼
Saku_cook @cook_40356926
ささみ大葉梅肉チーズをライスペーパーで包んで焼きました！簡単もちもちで美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
ライスペーパー消費に！
ライスペーパーで！ささみ梅肉大葉チーズ焼
ささみ大葉梅肉チーズをライスペーパーで包んで焼きました！簡単もちもちで美味しいですよ〜
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ライスペーパー消費に！
アプリでひらく作り方
- 1
スライスチーズ2枚は半分に切り、梅干し2つ、大葉4枚、ライスペーパー4枚、濡れ布巾を用意しておく。
-
- 2
水にくぐらせたライスペーパーを濡れ布巾の上に置き、柔らかくなってきたらタネをのせて巻く。
-
- 3
大葉をライスペーパーの真ん中上の方に置き、大葉の上に2分の1個の梅干しを配置する。
- 4
スライスチーズはライスペーパーの真ん中下の方に置き、その上に1口大程度にちぎったささみを2分の1個分置く。
- 5
下から上に1回折りたたみ、左右から真ん中に向けて折りたたみ、下から上に向けてくるくる巻いていく。
- 6
熱したフライパンにサラダ油を入れ、春巻きを間隔を空けて並べ、水を50mlほど入れて5分ほど蒸し焼きにしていく。
- 7
蓋を開けてさらに焼き、両面こんがりと焼きあがったら完成！
- 8
お好みでポン酢をつけて食べてくださいね〜
コツ・ポイント
ささみはちぎって配置することで火が通りやすくなり、時短になります！巻き終わったら油にくぐらせるか油を周りに塗っておくとくっつきにくいです。
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