蕪の葉(茎)は細かく刻んでフライパンでから煎りし、ガーリック、ハーブソルト少々で薄めに味をつけごはんと混ぜる。

チーズは半分にカットする。

ごはんを1/4手にとり、チーズを入れて好きな形に成形する。(この時、表面に出るようにすると焦げ目が美味しいです)。

グリルかオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。