蒸し鶏うにソース&バルサミコソース
鶏胸肉でもしっとり。
このレシピの生い立ち
ワインのお供に
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18845741
鶏胸肉でもしっとり。
このレシピの生い立ち
ワインのお供に
鶏胸肉でもしっとり。
このレシピの生い立ち
ワインのお供に
鶏胸肉でもしっとり。
このレシピの生い立ち
ワインのお供に
鶏胸肉でもしっとり。
このレシピの生い立ち
ワインのお供に
鶏胸肉を丸めてラップで真空状態にして包み
65°cの湯の中で30分ボイル
ラップをはがした鶏肉をオリーブオイルに浸け置きし、さらに柔らかくする
バルサミコソース
・
Aをフライパンで少し煮詰める
うにソース・ペーストにした雲丹と豆乳をボウルでしっかり混ぜてフライパンであたためる
火を止めてバターを溶かす
鶏肉はオイルをよく拭き取ってソースをかければ完成
鶏肉がパサパサにならないように低温で調理すること
コピーしました!
その他のレシピ
