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豆腐でふっくらバナナホットケーキ
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豆腐でふっくらバナナホットケーキ-レシピのメイン写真

豆腐でふっくらバナナホットケーキ

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

豆腐入りのふっくらしっとりしたホットケーキにバナナのスライスがとろ〜んとほんのり甘く、そのままでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
バナナホットケーキを作るつもりだったのにバナナを入れずに焼き始めてしまい、慌ててちぎってのせて焼いたらバナナがとろ〜ん美味しかったのでそのやり方で作りました♪

豆腐入りのふっくらしっとりしたホットケーキにバナナのスライスがとろ〜んとほんのり甘く、そのままでも美味しいです♪
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バナナホットケーキを作るつもりだったのにバナナを入れずに焼き始めてしまい、慌ててちぎってのせて焼いたらバナナがとろ〜ん美味しかったのでそのやり方で作りました♪

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豆腐でふっくらバナナホットケーキ

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

豆腐入りのふっくらしっとりしたホットケーキにバナナのスライスがとろ〜んとほんのり甘く、そのままでも美味しいです♪
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バナナホットケーキを作るつもりだったのにバナナを入れずに焼き始めてしまい、慌ててちぎってのせて焼いたらバナナがとろ〜ん美味しかったのでそのやり方で作りました♪

豆腐入りのふっくらしっとりしたホットケーキにバナナのスライスがとろ〜んとほんのり甘く、そのままでも美味しいです♪
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材料

10枚
  • ホットケーキミックス粉 150g
  • 絹ごし豆腐 80g
  • 卵 1個
  • 牛乳 80cc
  • バナナ 2本
  • マーガリン 適量
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐をボウルに入れ、ミニ泡立て器で潰し、表面を撫でるように混ぜてドロドロにします。卵、牛乳、最後に粉を混ぜます。

    • 豆腐でふっくらバナナホットケーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに大スプーンで軽く山盛り1杯ずつ生地を落とし、7〜8mmの輪切りにしたバナナを2〜3枚のせて焼きます。

  3. 3

    中火の弱火でフタをして焼きます。フチが乾くか表面にプチプチ気泡が出てきたらひっくり返します。

  4. 4

    両面焼けたらお皿に取り出し、マーガリンを塗ります。お好みで、はちみつやジャム等添えて頂きます♪

コツ・ポイント

フライパンはこびりつかないタイプのものなので何も塗らずに焼きました。

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小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502
2017/01/29 09:51に公開
スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)**簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと**http://s.ameblo.jp/brenda-carrot
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 牛乳 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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