基本のバニラマフィン
あひるきゃんどる @cook_40197159
わが家の覚え書き
こどもが小さいので甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
砂糖少なめバターなしで手軽に作れるけど、美味しさも満足できるようにヨーグルト、アーモンドパウダーでコクを足してます。
基本のバニラマフィン
わが家の覚え書き
こどもが小さいので甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
砂糖少なめバターなしで手軽に作れるけど、美味しさも満足できるようにヨーグルト、アーモンドパウダーでコクを足してます。
作り方
- 1
オーブンを１８０度に予熱
- 2
卵、きび砂糖をあわせて、温めながら泡立て機でよく混ぜる。
- 3
サラダ油・バニラオイル→ヨーグルト→牛乳の順に混ぜる。
その都度馴染むまでしっかり。 - 4
★粉類をふるって加える。
- 5
練らないよう、かつしっかり混ぜる。
- 6
型に流し入れ、オーブン下段で焼く。
１８０度１８分 - 7
焼き色がついたら完成！
コツ・ポイント
そのままでももちろん、チョコレートやバナナ、ジャムを入れても美味しい(^q^)
私はベリー＆クリームチーズ入りがお気に入りです。
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