【農家のレシピ】ミョウガとジャコの冷奴

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

みじん切りにしたミョウガにジャコやかつおぶしなどを加えてお醤油をかけてご飯や冷奴に乗せて食べると美味しいですよ♪　

このレシピの生い立ち
ミョウガはかつおぶしやチリメンジャコとよく合うのでご飯に乗せてたべたりしていますが、豆腐に乗せても美味しいんです。

【農家のレシピ】ミョウガとジャコの冷奴

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みじん切りにしたミョウガにジャコやかつおぶしなどを加えてお醤油をかけてご飯や冷奴に乗せて食べると美味しいですよ♪　

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ミョウガはかつおぶしやチリメンジャコとよく合うのでご飯に乗せてたべたりしていますが、豆腐に乗せても美味しいんです。
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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ミョウガ 2個
  3. チリメンジャコ 大さじ２
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    チリメンジャコとみじん切りにミョウガを豆腐に乗せて醤油をかけていただきます。

  2. 2

    ミョウガのおかか和えもおススメです↓
    レシピID:18430322
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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