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しょうが焼きのたれ
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しょうが焼きのたれ-レシピのメイン写真

しょうが焼きのたれ

みんぴい
みんぴい @cook_40043919

わが家の一番人気おかずのタレです!

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タレたっぷりがイイと云われて、色々試した結果のレシピです!

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材料

2人分
  • しょうゆ 大さじ3
  • 水 大さじ6
  • おろししょうが 小さじ1
  • ハイミー 少々
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作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜるだけです。

    • しょうが焼きのたれ作り方1写真
  2. 2

    肉は小麦粉をまぶしてから、焼きます。

    • しょうが焼きのたれ作り方2写真
  3. 3

    両面こんがり焼けて、肉に火がとおったら、たれを入れて、肉にからめます。

    • しょうが焼きのたれ作り方3写真
  4. 4

    肉だけ皿にとり、上からフライパンに残ったタレをかけます。

    • しょうが焼きのたれ作り方4写真

コツ・ポイント

漬け込むのではなく、焼きあがった肉にからめます。肉にまふす小麦粉に塩コショウを混ぜておきます。ビニール袋に小麦粉と塩コショウを入れて、肉を一枚づつ入れてまふします。

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みんぴい
みんぴい @cook_40043919
2012/05/19 06:59に公開
簡単で美味しいレシピを考えるのが大好き!
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