しっとりカリカリめんつゆクロックムッシュ

merciroll
merciroll @cook_40063902

めんつゆをスプレーしたら中はしっとり、外はカリカリの和味のクロックムッシュになりました。
このレシピの生い立ち
麺にもご飯にも合う麺つゆはきっとパンにも合うと思いました。

しっとりカリカリめんつゆクロックムッシュ

めんつゆをスプレーしたら中はしっとり、外はカリカリの和味のクロックムッシュになりました。
このレシピの生い立ち
麺にもご飯にも合う麺つゆはきっとパンにも合うと思いました。

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材料

6枚切り食パン1枚分
  1. 6枚切り食パン 1枚
  2. スライスチーズ 1枚
  3. ハム 1枚
  4. めんつゆ 少々
  5. バター 10g
  6. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    食パンを厚さ半分にカットします。

  2. 2

    1にスライスチーズとハムを挟みます。

  3. 3

    2の両面にめんつゆをまんべんなくスプレーします。

  4. 4

    3の両面に溶かしバターとオリーブオイルを混ぜたものを刷毛でまんべんなく塗ります。

  5. 5

    4の両面を熱したフライパンで焼き色をつけてできあがり。

コツ・ポイント

出来立てを食べてください。

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merciroll @cook_40063902
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夫が畑を始めました。無計画で同じ野菜が何ヶ月も続きます。ご近所におすそわけしてもなお余ります。捨てるのは忍びなく手をかえ品をかえ奮闘料理しています。怪我の功名で「今日は何しよう・・・」はなくなりました。炒めて、焼いて、茹でて、漬けて、ある時はそのままで・・・野菜の七変化を楽しんでいます。
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