■ゆですぎても硬くならない！
「自家製サラダチキン」

レシピ提供：田内しょうこ
このレシピの生い立ち
■絶対に失敗しない
「自家製サラダチキン」の作り方
ゆで汁につけておけば3日は持ちます。余ってしまったら、ゆで汁と一緒に冷凍しておきましょう。

砂糖はできれば、茶色い「きび砂糖」を。塩は、海の水から作られた塩を選ぶようにしましょう。