なすびの肉巻き照り焼き風
ぶーちゃん☺️ @cook_40192913
照り焼きの味付けで、ご飯にもお弁当のおかずにも♪お肉が少な目なので、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
なすびが沢山あったのとご飯にあうおかずが作りたくて。冷めてもおいしいですよ✨
なすびの肉巻き照り焼き風
照り焼きの味付けで、ご飯にもお弁当のおかずにも♪お肉が少な目なので、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
なすびが沢山あったのとご飯にあうおかずが作りたくて。冷めてもおいしいですよ✨
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を合わせておく。
- 2
なすびを半分にきり、櫛形に半分を5等分から6等分に切る。
-
- 3
櫛形に切ったものをさらに半分にきる。切ったら、水につけておく。
-
- 4
豚肉を巻いていく。横は巻かなくても大丈夫です。
-
- 5
片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで両面焼いていく。蓋をした方が、焼きやすいです。
-
- 6
焼き色が付き、なすびもお箸などで触ってみて柔らかくなっていたら、1の調味料をいれとろみが出たら火を止める。
-
- 7
ゴマをかけて完成☺️
-
コツ・ポイント
今回の豚肉は小間切れで作りました、なすびは小さめに切ってあるので巻きやすいですよ。片栗粉はお肉だけでなく、横から覗いてるなすびにもつけてください、水が出るのを防ぎます。
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