瀬戸内レモン塩だれの野菜炒め
食欲のないとき・疲れた時に簡単美味しいおススメの一品です♪
このレシピの生い立ち
友人にもらったレモン塩のタレがきっかけ
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野菜を切っていく
なすと玉ねぎは1cm幅の半月切りに、セロリは斜めの5mm幅にスライスにカット
鶏肉に塩こしょうをしたら、皮目から焼いていく
鶏肉に火が通ったら一度フライパンから外して、ひと口大にカットしておく
フライパンにゴマ油をひと回しかけて野菜がしんなりするまで炒め、カットした鶏肉を加えて調味料を加えれば完成
野菜を炒める際にセロリの食感を残すために最後に加えてささっと炒めるのがおススメです◎
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