自信作♪水切りヨーグルトの練乳クリーム

(の_の。)
(の_の。) @cook_40103452

水切りヨーグルトと練乳だけで、簡単だけど濃厚なクリームがコスパ良く作れます!かき氷や色々なスイーツに使えて便利^ ^

このレシピの生い立ち
かき氷屋さんで食べた練乳クリームが美味しくて、コスパ良く作れないかと思案しました!

自信作♪水切りヨーグルトの練乳クリーム

水切りヨーグルトと練乳だけで、簡単だけど濃厚なクリームがコスパ良く作れます!かき氷や色々なスイーツに使えて便利^ ^

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かき氷屋さんで食べた練乳クリームが美味しくて、コスパ良く作れないかと思案しました!

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材料

ヨーグルト1パック分
  1. ヨーグルト 400g(1パック分)
  2. 練乳 大さじ4

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを水切りする。
    ホネホネ@カロ貯さんのID:18327288でやりました。濃厚になるし洗い物もなくお気に入り♫

  2. 2

    練乳を混ぜて出来上がり。
    (材料は目安です。爽やかな酸味が欲しければ少なめに、甘く濃厚にしたければ多めに、お好みの量で)

  3. 3

    メロン果肉で作ったメロンシロップ氷の中にクリームを閉じ込め!日暮里の行列店「ひみつ堂」のメロン三昧を意識してます(笑)

  4. 4

    黄桃&白桃を冷凍して削ったものにかけてみました!

  5. 5

    桃から作ったシロップと、桃ゴロゴロの贅沢かき氷にもピッタリでした♡

  6. 6

    ブルーベリージャムと缶詰シロップで作ったゼリーを乗せたかき氷!
    フルーツの酸味とクリームの濃厚さが合います。

  7. 7

    マンゴーとキウイのシロップ氷の中に閉じ込め!ヨーグルト練乳クリームは閉じ込めがおすかも?!

コツ・ポイント

練乳の量はお好みで調整してください。爽やかな酸味が欲しければ少なめに、甘く濃厚にしたければ多めにすると◎

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料理は実験と思ってます。たくさん料理を食べ、未知の食材や味に出会い学び、色々な組み合わせを試し、新しく美味しい料理を生み出したいです。(なのでたまに奇抜なレシピをアップします。冒険したくない方には合わないかも…)それにしても、料理写真を美味しそうに撮るスキルを身につけたい泣
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